周兄,遲啲見!- 劉建婷

明明是前輩級,別人稱他「周生」、「周sir」、「周老師」,我卻叫他「周兄」,公事私下叫足三十年。他也稱外子為「聰哥」,輩份上弄到「無大無細」。

剛入行訪問周兄,他一踏入錄音室即問:「訪問有幾長?」「幾多條問題?」……之後「自動波」按時完結收句讓你繼續問下去。

做節目先要看懂周兄的筆跡。他每星期傳真到來是草草的,卻是字字有力的世界各地藝聞。還有當上編輯首次修改周兄的文章,最初膽戰心驚的落筆,最後他說:「隨便改啦!」

「十大樂聞」衝出電台在文化中心舉行,周兄在台上瀟灑的評論。籌備時遇上疑難,任何時候甚至凌晨一時電他,都是有問必答。唯一一次周兄不同意頒獎禮上的安排,「連珠炮發」,幸得周太相助,救了一命。

認識了周太,如獲至寶,閒時可嚐到自家製酸薑加糖心皮蛋,農曆年定期的初一蘿蔔糕深夜聚會,奉上各式愛心賀年糕點、名茶XO醬,周兄還邀請各界賓客、屯門街坊,二十多年來難得共聚,又食又「扐」。

可以在屯門的周家作客,固之然令人羡慕,我更有機會入住周家的澳門之家,盡享周兄介紹的濠江美食。每間茶樓食肆的老闆都前來跟周兄周太寒喧,還誤認我是周家小姐。之後經關閘到珠海食河鮮、逛書城、買唱片,也跟他們約好到北京住保利大厦看音樂節,去中山音樂廳找合唱指揮楊鴻年、楊力。

97年某天與周兄閒聊,他說跟周太8月在塘宣受冼,二話不說當天跟外子買好花束提早到教會見證難忘一刻。步入教會已見他們換了領洗袍,速速送上鮮花拍照後到禮堂就坐,為的是目睹周兄不講話、不評論、靜靜的在牧師祝福下成為新造的人。

兩年前的秋天,在錄音室遇見周兄,他習慣在錄音前必定早到作好準備。他問會否安排孩子到外地升學,說可找周家女兒愛麗斯談談。一言驚醒,著手籌備。年初離港前想帶孩子跟周兄周太道別,周太還說要弄糕點給他們。就這樣,孩子給周兄周太寵壞了,說天下美食怎也不敵周姨姨的蘿蔔、芋頭糕。

感謝周兄成為我工作上的強大後盾,也感激周太豐富我家的口腹。願能跟周兄天家相聚,繼續聽你談天說地。

Radio 4 Gladys

7.8.2021 寫於多倫多

我家孩子從小愛上周家出品的蘿蔔糕芋頭糕