「灶腳」是台語的「廚房」，「行灶腳」是指經常到別人家，有如行走自家廚房一般熟悉。
周凡夫到台灣應超過百次，他入台灣樂壇有如「行灶腳」，對肌裡、對眉角、理解的深度、厚度，甚至超過許多台灣音樂人。
台灣政治解嚴之前，他更是中港台樂壇三地橋樑，書譜、音樂、雜誌、人事、情報、似乎只他一人一肩挑，直到網路時代，他仍然是兩岸的和事佬。
有FB之後，他是第一位要我上Face Book的人，可我仍然拖到2014年，《江文也傳》完稿八成後，才為了推展的目的而上FB，感恩周大大喔！
樂友曾抱怨周大大的FB不寫「樂評」，這是當然！尋求知識的來源，就是要訂閱雜誌呀！
周凡夫聽過台灣作曲家的作品，恐怕也多於許多許多台灣音樂教授。他與「省立台灣交響樂團」（凍省之後的「國台交」）、「台北市立國樂團」、「台北市立國樂團」……，都有濃密的往來，尤其是本土創作曲的推展、樂評、論壇……，都有他的身影。
周凡夫旅台，妻子經常相陪，陪伴之外，也是助理兼攝影。周凡夫愛妻子、愛子女，都露出嘴角。愛中華民國音樂（中樂、華樂、民樂、國樂），也是眾所週知。
2015年1月，我在FB貼出SONY大賀典雄傳記中文版封面，周凡夫留言：「2001年11月7日，我在北京國際音樂節欣賞『東京愛樂交響樂團』演出，指揮大賀典雄突然腦溢血發作而倒下，緊急送醫後，醒過來，卻也因此於十年後的81歲辭世。因看不懂日文傳記，請幫忙買一本中文版。」然而，這本中文版已經絕版，我的朋友親自到出版社的倉庫找出一本，趕緊送到我請午餐的「永康街呂桑食堂」，留下合影。
周氏伉儷也曾於1982年一起到北京，探望江文也，周大嫂按下快門，讓全球關心的華人看到辭世前的台灣第一大才子，歷經文革浩劫後的風霜。這張寫真發表於台灣的《音樂與音響》雜誌，張繼高社長很愛說是他請周凡夫到北京看江文也的。美蓮知道，周凡夫早就要去探視的。
【註】認識周凡夫是張繼高介紹，請周幫忙鋼琴曲譜的出版(如圖)
撰文：劉美蓮
曾任：台灣音樂課本主編
